Scorribande nel mondo dei vini

Il corso è rivolto a chi desidera scoprire l’affascinante mondo del vino e la sua cultura, a chi vuole imparare ad apprezzare il vino e i suoi piaceri, a chi intende capire la differenza tra un vino qualunque e un buon vino.

Si imparerà a conoscere cosa è la viticoltura, la vinificazione, la maturazione del vino, le tecniche colturali, i problemi della vite, la composizione del vino e la degustazione, la produzione degli spumanti, i vini liquorosi, i vini passiti, gli aromi  del vino, le tecniche di abbinamento cibo/vino e tanto altro ancora.

Per ogni  incontro saranno degustati due tipologie di vini

Docenti: Mirka Frigo e Giorgio Luppi

Martedì 19.00-20.30

Dieci lezioni, una volta alla settimana seguendo il calendario scolastico

€ 200.00 + € 20.00 di iscrizione annuale